中国经济网北京7月6日讯（记者 刘潇潇 李冬阳） 炎炎夏日✿◈ღ，许多消费者喜欢吃清凉甜美的西瓜来消暑解渴✿◈ღ。但是✿◈ღ，网传的“西瓜裹上保鲜膜细菌增10倍”之类的说法青年大学习第八季第三期答案✿◈ღ，让“吃瓜群众”非常闹心青年大学习第八季第三期答案✿◈ღ！那么✿◈ღ，切开的西瓜AG真人✿◈ღ，还要不要裹上保鲜膜？裹上保鲜膜的西瓜还敢不敢吃？对此✿◈ღ，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任马冠生教授指出✿◈ღ，食品保鲜膜本身并不会造成细菌的增加✿◈ღ，西瓜切开后用保鲜膜覆盖后存放是正确的做法✿◈ღ，使用保鲜膜要注意6个细节✿◈ღ。

　　“给切开的西瓜表面覆上保鲜膜能很好地保持水分✿◈ღ，并能阻隔环境中的灰尘和细菌青年大学习第八季第三期答案✿◈ღ，放在冰箱保存时还能防止串味儿和交叉污染✿◈ღ。”马冠生表示AG真人✿◈ღ，家庭常用的保鲜膜是PE膜青年大学习第八季第三期答案✿◈ღ，也就是聚乙烯塑料保鲜膜✿◈ღ。它是一种高分子材料✿◈ღ，具有一定的透气性和透湿度✿◈ღ，能调节所包裹食物周围的氧气✿◈ღ、二氧化碳和水分含量✿◈ღ，起到给食品保鲜的作用✿◈ღ，西瓜切开后用保鲜膜覆盖后存放是正确的做法AG真人✿◈ღ。

　　“切开的西瓜表面含有多少细菌AG真人✿◈ღ，取决于刀具的清洁度✿◈ღ、保存环境的卫生情况✿◈ღ、保存温度AG真人✿◈ღ、保存时间等多个因素✿◈ღ，而食品保鲜膜本身并不会造成细菌的增加✿◈ღ。”马冠生指出✿◈ღ，无论保鲜膜还是冰箱冷藏✿◈ღ，都无法阻止细菌的生长繁殖AG真人✿◈ღ，只要放的时间过长✿◈ღ，细菌照样会大量增长✿◈ღ，“所以✿◈ღ，这锅不该由保鲜膜来背✿◈ღ，主要还是时间惹的祸✿◈ღ。”

　　马冠生指出✿◈ღ，要使保鲜膜发挥正面作用✿◈ღ，需要注意6个细节✿◈ღ：1AG真人✿◈ღ、买正规的食品专用保鲜膜✿◈ღ；2✿◈ღ、保鲜膜要覆盖严实✿◈ღ；3✿◈ღ、保鲜膜不要覆盖太多层✿◈ღ；4✿◈ღ、盖了保鲜膜也要尽快吃✿◈ღ；5✿◈ღ、保鲜膜不宜用于油脂含量高的食品✿◈ღ；6✿◈ღ、尽量不要带着保鲜膜加热食品✿◈ღ。

　　马冠生提醒青年大学习第八季第三期答案✿◈ღ，食品保鲜膜属于“食品接触材料”✿◈ღ，国家对其安全性有非常严格的规定✿◈ღ，但是✿◈ღ，非食品用的保鲜膜因不与食品直接接触✿◈ღ，安全性方面的要求就低的多✿◈ღ，可能含有一些对健康不利的成分✿◈ღ。要购买正规的食品专用保鲜膜✿◈ღ。

　　马冠生提醒青年大学习第八季第三期答案✿◈ღ，盖上保鲜膜只是能在一定程度上减缓变质的过程✿◈ღ，并不能阻止变质✿◈ღ，因此AG真人✿◈ღ，用了保鲜膜的食品依然需要尽快食用✿◈ღ。ag旗舰厅平台✿◈ღ！AG8旗舰厅网站✿◈ღ。防锈膜✿◈ღ！PE膜✿◈ღ，AG旗舰厅ios✿◈ღ。ag旗舰厅网站✿◈ღ！AG旗舰厅搜狗百科✿◈ღ，AG旗舰厅百度百科✿◈ღ，